趣味のお話〜クッキング編〜

みなさん、おはこんばんちわ〜っ!😉

今日は趣味のお話を。ボクの周りの皆さんや、インスタで仲良くしてくれている方はご存知だと思いますが、1月からクッキングスクールに通い始めました。

 

なにをいきなり!?と思われた方もいらっしゃると思ったので経緯を少し😏

キッカケを遡ると5年前になります。ボクは音楽のヒントを音楽以外の物からよく発見する方なんですが、

「色彩感覚、繊細さを養いたい」

と思った時に料理がピッタリだなと思ったんです💕 色彩感覚はシンバルや太鼓の音色作りに、繊細さは演奏のタッチに...活きるんですよね。

一応、小学生の頃は家庭科クラブ部長だったり、食べることは大好きだったので笑、随分興味がありました。毎年、時間ができたら〜と思い続けていたのですがなかなか機会に巡り会えず。。

 

なので、以前のブログで今年の目標を掲げた際にクッキングを始めるー!!と言い切ったのですが...まさかその数週間後にスタートを切るとは誰が思っただろうか!笑 自分でもびっくりでした、自分自身の行動力に😂

今まで色々な趣味を持ってきて、性格上ある程度納得のいくレベルまでガチでやってきました。ただ、そのガチでいく性格がいいのか悪いのか、対決ものや結果がハッキリと出てしまうのは趣味として息抜きになっていないことが多いんです爆

そういった意味で現在の趣味は自分がやっている時に気持ち的にリラックスできるようなもの...が残っています笑 

 

...と長い前置きはこのくらいにして、最初から最近まで作ってきたメニューをご紹介💁🏻

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デビュー戦は意外にもパンからスタート!3種野菜のベジブランチ。これは初めてなのに上手くできて自信がついた一品でした✌️

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2つ目はケーキ!ミル・クレープ😍この品で作る際の繊細さを学びました。

 

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ようやく料理コースへ!中華っ!ドキドキの協力プレイ

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和食〜サバの味噌煮。初!東京でのレッスン!

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生姜焼き。母の味に近づけるようになるのが目標っ!😎

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あんぱん3種。小4の頃、祖母と一緒に作ったのが懐かしい☺️けど、かなり難しかった笑

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ベイクドチーズケーキwithラズベリーとみかんソース。大好きなケーキを作れた時に嬉しかったこと😆

 

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鶏の唐揚げ。ドキドキしながら油で揚げることを学ぶ😳

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ベイクドカレーパン。生地を作るのが一番難しかった〜!

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欧風カレー。スジ肉を圧力鍋で煮込むという初体験🙈圧力鍋が欲しくなりました。

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米粉で作るピッツァ。もちもち感がやみつき!割と難しいパンコースですがこれは普段の勉強も役に立ったのか楽しみながらできました😁

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2種のコロッケ。牛すき、菜の花とチーズのコロッケ。大ベテランの皆さんとご一緒させてもらいいっぱい学ぶことが多かった回。

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エビグラタン。グラタンを進んで頼んだりしないんだけど、初めてうわー!おいしー!と思えたのは自作のやつでした😆

 

という感じですが、結構なペースで通っています笑 まだまだ未熟ですが学ぶことが多いことが楽しくて、教科書見ながら机に向かって勉強したりしてますが、上手くリラックスできてます☺️少しずつですが、ドラムにも多少活かせている感覚も出てきています。

関連づけながら意味を持ってやる...一見堅苦しいかもしれませんがボクにとってはそこがいいのかも😘

 

今後もちょくちょくクッキング編もアップしたいなと思います。

 

趣味のお時間にお付き合いいただきありがとうございました!😊

次の記事もどうぞよろしくお願いします😃

 

おつかたなり〜😜